|
Gambar Tanaman  | ||
Nama
Latin |
: |
Apii
graveolens L. |
|
Nama
Daerah |
: |
Seledri,
Saladri |
|
Famili |
: |
|
|
Kandungan
Kimia |
: |
Herba seledri
mengandung flavonoid, saponin,
tanin 1%, minyak
atsiri 0,033%, flavo-glukosida (apiin), apigenin, kolin,
lipase, asparagin, zat pahit, vitamin (A,B dan C). Setiap 100 g herba seledri
mengandung air sebanyak 93 ml, protein 0,9 g, lemak 0,1 g, karbohidrat 4 g,
serat 0,9 g, kalsium 50 mg, besi 1 mg, fosfor 40 mg, yodium 150 mg, kalium
400 mg, magnesium 85 mg, vitamin A130IU, vitamin C15
mg, riboflavin 0,05
mg, tiamin 0,03
mg dan nikotinamid
0,4 mg. Akar
mengandung asparagin,
manit, zat pati,
lendir, minyak astiri,
pentosan, glutamin dan
tirosin. Biji mengandung apiin, minyak menguap, apigenin
dan alkaloid. |
|
Khasiat
dan Kegunaan |
: |
Antiansietas |
|
Resep
Tradisional |
: |
Cuci
100 g seledri seutuhnya sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1
cangkir air, lalu peras dan saring. Selanjutnya direbus sampai mendidih.
Setelah dingin, bagi untuk 2 kali minum, pagi dan siang hari. Cuci 16 batang
seledri seutuhnya sampai bersih dan potong-potong secara kasar, lalu masukkan
ke dalam panci yang bukan terbuat dari logam. Tambahkan 2 gelas air bersih
lalu rebus sampai airnya tersisa 3/4 nya. Setelah dingin, airnya diminum dan
seledrinya dimakan. Lakukan 2 kali sehari, masing-masing separuhnya. |
|
Daftar
Pustaka |
: |
· Sulaeman. Nanang,
Percobaan Pemeriksaan Pendahuluan
Apium v 'vnv\».v'j.\ l
inn. Penelitian Tanaman Obat di
Beberapa Perguruan Tinggi di Indonesia. Jilid K Jakarta. 1 · Said. Penelitian Efek Farmakologik Daun
Seledri Apium graveolens
Linn terhadap Tekanan Darah
Arteri Kelinci. Penelitian
Tanaman Obat di Beberapa Perguruan Tinggi
di Indonesia, Jilid I,
Jakarta, 1989. · Surbakti,
Romadhan.. Penelitian Etek Fannakologi Apium graveolens Linn terhadap Tekanan
Arteri Kelinci. Penelitian Tanaman Obat di Beberapa Perguruan Tinggi di
Indonesia, Jilid 1, Jakarta, 1989. · Suryosutanto,
Efek Hipotensif Infusa^pwwgraveo/em' Linn (Seledri) Pemberian Oral pada
Kelinci, Penelitian Tanaman Obat di Beberapa Perguruan Tinggi di Indonesia,
Jilid 1, Jakarta, 1989. |